山东青岛:春节临近海货涨价海鲜礼盒失宠小杂鱼抢天下

2020-01-19 投稿人 : www.abipar.com 围观 : 604 次

尽管强风和凉爽的天气让这座岛屿城市进入冰库模式,但市民准备新年商品的热情却无法停止,海鲜价格也在悄然上涨。记者走访发现,野生海鲜的价格普遍上涨了10%至20%,大众喜爱的对虾也是每天一个价格。与此同时,餐桌上一些常见的海鲜以相同的价格出售,这样食用者可以放心购买。1月19日中午,记者来到南山市场。尽管这是一个工作日,天气非常寒冷,但仍有许多市民前来购买海产品。在海鲜批发商孙老板的摊位上,各种大小的虾、舌鱼、鼓眼鱼、黄鱼和鲅鱼挤满了摊位。

“自从拉巴之后,我明显感觉到今年的味道很浓,海外商品的价格也上涨了。”孙先生告诉记者,到目前为止,大多数海鲜的价格已经上涨了10%到20%。例如,野生牙鲆每斤50元的价格比初冬上涨了7-8元,鼓眼鱼每斤的价格上涨了10元。除了海鱼,海螺、蛤蜊、牡蛎和彩虹的价格也略有上涨。

野生大虾在节日期间很受公众欢迎,每天定价一个价格。宜春鹿邑新生鲜市场,虾占什邡海鲜摊点面积的四分之一,价格从每斤20元至30元至120元不等。“对虾需求量很大,价格每天都在变化。最近几天气温急剧下降。出海的船只越来越少,在海上捕虾的价格自然也上涨了很多。”

海鲜礼品盒失宠

记者在采访中注意到往年节日前流行的海鲜礼品盒已经消失。在南山市场,摊主王女士告诉记者,虽然海鲜价格略有上涨,但总体市场形势仍不如往年春节前那样火爆。“当时,有许多大客户和许多单位购买了一些海鲜礼品盒作为员工福利,但这一业务在过去两年越来越少。今年我们根本没有准备礼品盒,如果我们想送人,我们最多会使用泡沫袋,我们会保持低调。”

在佛山后面的农贸市场,记者看到源源不断的人去海鲜区买海鲜。“看起来人不多,但他们买的不多。他们基本上吃自己的食物,一天不能卖很多海鲜礼品盒。”小贩宋先生说。记者从采访中了解到,社区内最畅销的海鲜市场仍然是便宜的带鱼、黄鱼和小杂鱼。

记者通过电话采访了一家水产品批发冷库。老板辛先生告诉记者,近年来海鲜礼品盒越来越难卖,尤其是价格超过1000元的高档礼品盒,根本卖不出去。“现在我得自己掏钱了,用我用来买礼品盒的钱,人们还不如买些进口海鲜,比如龙虾、帝王蟹和鲑鱼。这些进口商品的价格相对稳定,无论是我吃还是新年送人都很好。”

高峰季节将在一年后开始。

腊八之后,海岛城市的温度会直线下降,持续的低温天气会影响海产品的质量,海鲜价格的趋势会是什么?

从事海水养殖的纪墨敖汕尾师傅何告诉记者,海水温度越低,海产品的生长周期越长,味道越鲜美。“许多北海人在南方吃海鲜时感觉没有味道。这就是原因。”

何师傅说冬天来了,是牡蛎、扇贝、虾和老虎、大头鱼、安康鱼虾等海鲜最美味的时候。此外,当冬季渔船总数减少时,很容易捕到大头海鲜。这个时候海鲜市场通常在春节前会有一个小高潮,市民们只是为春节采购。

根据往年的经验,春节前后海鲜的价格肯定会有一定程度的上涨。随着冬季气温下降,渔民发现更难捕捞,水产品价格自然会上涨,尤其是野生海鲜和活海鲜。

最营养的鸡蛋羹做法!

日期归档