秋冬天,吃“苦”也是补,易上火体质的福利来了!

2020-01-07 投稿人 : www.abipar.com 围观 : 883 次

虽然“良药苦口”,但在五种口味中,苦是最没有吸引力的,但没有苦是不可能的。

酸、甜、苦、辣、咸、五味进入五脏。苦入心不仅能缓解腹泻和干燥,还能增强阴。

如果你生气了,喝一杯苦丁茶来泻火。如果热量消失,阴液可以保存。这是“固阴”。苦味也可以“燥湿”,这相当于在锅里放柴火来加热水,但用量必须控制好,否则如果火太旺,锅就会变干。

吃苦能补心气

心火旺盛的人会有口吐舌痛。吃苦味的食物,如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。可以减少心火。它可以缓解心火,滋养心阴。但是不要吃得太多,当愤怒平息后停止。

心气虚导致心空虚,这样的人经常心悸。他们总是感到气短,气也总是不足。他们通常喜欢出汗。如果心气不足继续下去,将进一步导致心阳不足,人们将会悲观。

多吃些苦味的食物,它能补心。

这些人,少吃“苦”。

有些女孩迷信“苦减肥”,整天吃苦瓜,容易伤脾胃。当脾胃受伤时,水不能被输送和融化,脂肪肉在体内积累也会形成。

月经期间不要吃苦。苦味食物通常又冷又凉。如果在月经期间食用,可能会导致经络涩涩,血液循环受阻,容易引起痛经和闭经。不要在非月经期间大量进食,以免脾胃不适。

老人和儿童的脾胃天生虚弱,饮食不易消化。如果你再吃苦味的食物,它会“使事情变得更糟”。苦味食物容易损伤脾阳,消化能力会越来越差。此外,吃冷东西的人通常会胃痛,大便不形成,而且总是喜欢手脚冰凉的人不适合受苦。

有吃苦的方法

常见的苦味食物包括苦瓜、苦味蔬菜、野菜等。《滇南本草》认为苦瓜“入心、脾、胃经”,“泻火六经,清热解暑,益气止渴”。未成熟苦瓜为青色,清热效果最好。最好用冷调味汁来吃,这对于降火有显著的效果。

但是凉拌苦瓜变得“冷加冷”,所以体质冷的人不适合吃。

完全成熟的苦瓜是红色的。与未成熟苦瓜相比,苦味小得多,凉性也不太好,营养效果更明显。

大多数野生蔬菜都有苦味,如苜蓿和苔藓。与苦瓜相反,野菜最好炒着吃。因为有些野菜有一定的毒性,在烹饪过程中,这些毒性可以被去除,食用起来更安全。

苦竹叶粥,清肝明目

取苦竹叶12克,石膏30克,粳米100克,白糖适量。将苦竹叶和石膏放入锅中,加入适量清水煎煮,去渣取汁。然后把米饭洗干净,放入熬好的汁中,一起煮粥。粥煮好后,加入一些白糖,吃两次。

这个派对来自《圣济总录》。淡竹叶是通过采摘竹枝的嫩叶并在阳光下晒干制成的。它有很好的清火效果。中医一直把它当作清热的药。《名医别录》相信它能“治疗口疮、眼痛、明目、益九窍”。

石膏分为生石膏和熟石膏。石膏通常用于外用。石膏用于骨折石膏。石膏大多口服,具有清热泻火、除烦止渴的功效。淡竹叶与石膏结合具有较好的灭火效果。

平时,肝火胃火引起的红眼、红肿疼痛、视力模糊、便秘、口干等都很有效果

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